Keberagaman Kuliner Khas Ramadhan di Indonesia

RRI.CO.ID, Bukittinggi - Kolak adalah makanan yang sangat identik dengan bulan ramadhan di Indonesia. Ramadhan akan terasa kurang jika tidak ada kolak pisang di meja. Namun sebetulny kuliner khas bulan puasa beragam jenisnya.Bahkan hampir setiap daerah memiliki setidaknya satu kuliner andalan yang wajib untuksahur dan untuk berbuka puasa.

Ada beberapamenu buka puasa diantaranya yaitu, bubur kanji rumbi, putu mangkok, ketan bintul, mi glosor, bongko kopyor, dan kue asidah. Setiap daerah di Indonesia juga memiliki hidangan unik dan khas yang tidak bisa ditemukan di tempat lain.

Makanan khas Ramadhan di Indonesia biasanya identik dengan takjil manis dan segar untuk saat berbuka puasa. Berbagai makanan khas bulan ramadhan akan menambah keceriaan saat berbuka puasa bersama.

Di samping itu, ada eeberapa makanan tinggi protein dan rendah kalori yang dapat di konsumsi pada hari puas meliputi; ayam, telur, keju cottage, yoghurt dan salmon dan masih banyak lagi yang lainnya. Sebagai bulan yang penuh berkah dan keistimewaan, bulan ramadhan mengajarkan banyak nilai nilai kebersamaan, solidaritas dan kepedulian terhadap sesama.

Keistimewaan pada bulan suci ramadhan tidak hanya pada makanan dan kuliner khas ramadahn saja, namun ada makanan yang paling umum disukai oleh banyak orang saat berpuasa. Hampir setiap negara muslim menikmati berbagai jenis makanan yang dapat dinikmati di bulan ramadhan.

Kurma merupakan makanan khas yang sangatdi anjurkan untuk di konsumsi saat berbuka puasa. Karena manfaat dari kurma ini adalah kaya akan gula alami yang mudah dicernauntuk mengembalikan energi tubuh secara cepat. (EL/YPA)