Teh Yuyun Kenalkan Nasi Liwet Khas Sunda di Manggarai

RRI.CO.ID, Manggarai – Di tengah geliat usaha kuliner di wilayah Manggarai, usaha rumahan Makanan Kuliner Teh Yuyun yang berlokasi di Jalan Wae Ces, Karot, Kecamatan Langke Rembong, tetap bertahan dan konsisten menyajikan cita rasa khas Nusantara. Dirintis sejak November 2015, usaha ini telah berjalan hampir satu dekade dan menjadi salah satu pilihan kuliner masyarakat di Kota Ruteng.

Sejak awal perintisan, Yunah Mulya Nah—yang akrab disapa Teh Yuyun—menghadirkan konsep kuliner yang berbeda dengan memperkenalkan nasi liwet sebagai menu utama. Tanpa disadari, setiap porsi nasi liwet yang disajikannya menjadi pengobat rindu bagi para penikmat kuliner, khususnya mereka yang merindukan cita rasa khas Sunda di tanah Manggarai.

Pilihan menghadirkan nasi liwet didorong oleh keinginan Teh Yuyun untuk memperkenalkan kekayaan budaya kuliner Sunda kepada masyarakat Manggarai. Pada masa awal usaha dirintis, menu nasi liwet belum banyak dikenal di daerah ini. Melalui sajian tersebut, Teh Yuyun berupaya mengenalkan keunikan rasa sekaligus tradisi makan khas Sunda kepada pelanggan lokal.

“Saya kepingin memperkenalkan makanan khas Sunda di Manggarai,” ujarnya kepada RRI, Kamis 19 Februari 2026.

Selain nasi liwet, usaha kuliner ini juga menyediakan beragam menu pelengkap dengan cita rasa rumahan. Di antaranya nasi ayam kampung maupun ayam pedaging dengan ayam goreng lengkuas, lalapan, ikan kuah, sop iga sapi, hingga nasi tumpeng. Tak ketinggalan aneka makanan khas Sunda lainnya seperti gado-gado, ketoprak, dan karedok. “Karedok itu juga makanan khas Sunda, semua bahannya mentah,” jelasnya.

Seluruh menu dapat dinikmati langsung di tempat maupun dipesan sesuai kebutuhan pelanggan, sehingga memberikan kemudahan dan fleksibilitas bagi konsumen. Dalam perjalanannya, usaha kuliner Teh Yuyun juga menjalin kerja sama dengan sejumlah pihak dan tercatat sebagai pelanggan tetap PT Menara. Kerja sama tersebut menjadi salah satu penopang keberlangsungan usaha di tengah tantangan ekonomi dan persaingan bisnis kuliner yang kian ketat.

Keberadaan kuliner Teh Yuyun mendapat respons positif dari para pelanggan. Salah satu pelanggan setia, Rian, menilai makanan yang disajikan memiliki cita rasa lezat dengan harga yang terjangkau. Menurutnya, konsistensi dalam menjaga kualitas rasa dan harga menjadi alasan utama pelanggan terus kembali. "Kenapa saya sering makan di sini, karena makanannya enak dan harganya terjangkau," kata Rian.

Dengan pengalaman hampir sepuluh tahun dan komitmen menjaga kualitas, usaha rumahan kuliner Teh Yuyun tak sekadar menjadi tempat makan, tetapi juga ruang perjumpaan cita rasa Sunda dan Manggarai yang terus hidup dan berkembang di tengah masyarakat.