Ikan Transparan Favorit Kuliner Asia Timur

Kanal News Day - PR JATENG – Sekilas, ikan ini nyaris tak terlihat di dalam air.

Tubuhnya bening dan transparan, seolah menyatu dengan lingkungan sekitarnya.

Ikan tersebut dikenal dengan nama ilmiah Salangichthys microdon, yang kerap dijuluki silverfish.

Dilansir dari unggahan video Facebook Jelabum, ikan kecil ini menjadi salah satu bahan pangan yang cukup digemari di sejumlah negara Asia Timur seperti China, Jepang, dan Korea Selatan.

Keunikan fisiknya menjadi daya tarik tersendiri, terutama karena tubuhnya hampir tanpa sisik dengan tulang yang sangat halus.

Hidup Bergerombol di Perairan Dangkal

Ikan transparan ini umumnya hidup bergerombol dalam jumlah besar di danau maupun perairan dangkal.

Karena ukurannya kecil dan tubuhnya nyaris tembus pandang, para nelayan biasanya menggunakan jaring halus untuk menangkapnya.

Karakter hidupnya yang berkelompok membuat proses penangkapan relatif efisien, meski tetap membutuhkan ketelitian.